Пища - это не просто сумма питательных веществ: в процессе выращивания и разведения она вступает в контакт со средствами защиты растений и лекарствами; перерабатывающая промышленность добавляет в нее адъюванты - разрешенные законом вещества, которые не указываются на этикетке. В четверг 29 февраля 2024 года в 20:00 в Институте Марии Аусилиатриче в Лекко мы поговорим об этом с Монией Караммой, исследователем продуктов питания Suistainable и автором книги La Verìtà, vi prego, sul cibo - Manuale di sopravvivenza alimentare. Вечер, чтобы понять, какой выбор является наиболее осознанным для сохранения нашего здоровья. Самозащита от пищевой дезинформации.

Что на самом деле содержится в продуктах, которые мы едим, не подозревая об этом?

С помощью нейромаркетинга пищевая промышленность "заставляет" нас покупать свои продукты, научно обходя законодательные нормы и таблицы питания с помощью выдуманных утверждений и искаженной информации. И поскольку единственным нашим проводником является реклама, никто, ни производители, ни СМИ, не помогает нам найти ответы на вопросы. Мония Карамма расскажет нам о простых практических правилах, которые позволят нам критически читать этикетки продуктов питания, выявляя наличие скрытых адъювантов, красителей, добавок и сахаров. А еще она очень доступно расскажет о никеле, витаминах, сырье и фруктах, не входящих в ЕС, рисе басмати, овощных напитках. Этот вечер предназначен не только для тех, кто хочет знать больше о том, что они кладут на стол, но и для всех, кто страдает от пищевой непереносимости или каких-либо заболеваний, чтобы помочь людям найти оптимальный компромисс между своим кошельком и здоровым питанием.
Мероприятие организовано группой территориальных референтов Лекко по благополучию - RTB of Origini, проект, продвигаемый IppocrateOrg.

Titolo evento: Quello che le etichette non dicono – Coadiuvanti e pesticidi nel cibo
Data: Giovedì 29 febbraio 2024
Ora: 20:00
Dove: Istituto Maria Ausiliatrice – Via Caldone, 18 – Lecco
Organizzatori: RTB di Lecco
Prenotazione: tramite mail al seguente indirizzo [email protected]
Informazioni: Whatsapp 320.658.8225 Marisa – 348.288.6091 Elisabetta
Note: gradito contributo spese a partire da € 5,00 a persona